Чтобы повесить приложение на долгое нажатие кнопки вызов: создаёшь ярлык на любую программу и помещаешь его в папку \Windows под именем long_send.lnk

P.S: При приёме вызовов мужет возникнуть такая проблема: взять трубку можно будет только сдвинув слайдер на экране (кнопка вызова работать не будет). Если вам это не нравится нужно просто удалить из папки Windows файл long_send.lnk

Как создать ярлык на какое-либо приложение?